Burger Eksperiment

Jeg startede for 6 måneder siden på et lille Burger Eksperiment

Jeg har købt 3 bugere i henholdsvis McDonalds Burger King og Meny.

Burgeren fra Meny er en almindelig køle burger af den slags hvor man får 2 stk i en pakke, den blev varmet i 8 minutter på 200 Grader, fik tilføjet 2 skiver frisk agurk og 1 frisk cherry tomat.

De 2 andre burgere var frisk lavet hos fastfood stederne inden de kom i boksen.

Dette er Resultatet efter 6 Måneder ude i Skuret i koldt og varmt vejr

Er ret overasket over at ingen af burgerne er mugne eller lugter?

#0 - Jeg stoler ikke rigtig på mad der ikke rådner

Interessant hobby alligevel 😀 Tror du havde set en del råddenskab hvis du ikke havde opbevaret dem lufttæt. Mug skal også bruge luft for at leve 🙂

#0 Hvordan havde du tænkt dig, at den proces skulle starte uden ilt?

#3 Det havde jeg faktisk ikke tænkt over. Måske skulle jeg lave nogle små luft huller i bøtterne?

Så er der lavet et luft hul i hver bøtte så der kan komme lidt udvikling af klamme sager?

Mindre at de bøtter var nogle fancy vakuum bøtter... var der luft/ilt før de nye huller. Elker ville det ikke give mening andre ting i plastikbøtter begynder at mugne og rådne. Grund at de ikke fordærver på normalvis... tilsætningsstoffer etc. og fugt som #7 nævner.

Det kan være en fordel også at starte forfra med nye burgere så da fugt indholdet også kan have en effekt på hvordan de udvikler sig måske bare sætte en nye serie så kan du også sammenligne de "tørrede" og de fugtige en anden ting der kan være værd at prøve er efterlade dem uden låg således gær partikler får en chance for at falde ned på burgerne, det kan dog være et problem med skadedyr og insekter så måske bare en dagstid eller et par timer inden de låget ligges på

#6 #7 Jeg lader dem her køre med det nye luft hul og nu står de lige et par timer uden låg på så må vi se hvad der sker. Regner med at de skal stå 1 år før jeg går videre til Næste Projekt som bliver en Ristet Hotdog med det hele der også skal stå i 1 år skriv gerne hvad jeg skal putte i de 2 andre bøtter om 6 måneder:D

Du kan se om forskellige toppings har en effekt, pH værdien har en effekt på hvor godt ting lever så undgå de sure ting, primært syltede agurker. Jeg kender ikke lige pH af ketchup, remulade og sennep men det kan da undersøges om nogle af dem også har lavere pH. Da du er igang med fastfood kan du også tage pizza eller en durum fra den lokale

Jeg er måske lidt underlig men den her kanal er på min top 10 over youtuber kanaler:) https://www.youtube.com/c/TemponautTimelapse/videos?view=0&sort=p&flow=grid

Hvem fanden køber 3 burgere og ikke spiser dem? Verden er fyldt med underlige mennesker 🙂

Se, bøjs, det er netop derfor, at vi kører DRs forum videre! ? Held og lykke med eksperimentet! Jeg foreslår økofrugt/grønt vs sprøjtet frugt/grønt som næste eksperiment.

#0, Sjovt eksperiment. Jeg har set mange gøre noget lignende på Youtube, men det er da sjovt at se en Rusher gøre det. 😀 Ja man ved der er noget galt når selv moder naturs bakterier og andet, der ellers er beregnet til at nedbryde gammel mad, ikke gider hoppe på det. Der er vel så meget fedt, salt og sukker i, at det er konserveret på den måde. Men det er da i hvert fald et prej med en vognstang om at det nok ikke lige er den slags mad man skal spise hver dag... :S

#10 Den med et pund hakket oksekøb er ret nasty!

Har du selv lige hapset agurken på den hjemmelavede? 😛

#14 sådan går det, når man lader de små dyr komme til det. Jeg har hørt om såkaldt fermenteret kød (også kaldet "high meat"), men det står som regel i køleskabet - foruden når man lige skal gi det frisk luft et par minutter.. Skulle smage glimrende. Dog har jeg ikke lige fået taget mig sammen til at lave det selv.

Minder mig om den her artikel 🙂 https://www.dr.dk/nyheder/kultur/en-mand-koebte-en-cheeseburger-i-island-efter-10-aar-er-den-her-endnu

Der skal alligevel noget selv disciplin til for at køre efter burger og så sætte den i skuret. Det var gået galt for mig allerede på hjemvejen?

Man må gå ud fra, at #0 købte to af hver: En til at fortære og en til ar gemme.:)